Święto dyni i chryzantemy na targowisku

2019-10-22, Mija dzień

25 października, czyli w najbliższy piątek na terenie gorzowskiego targowiska przy Jerzego odbędzie się I edycja Festiwalu Dyni i Chryzantemy. Organizatorem tego niezwykłego festiwalu jest Gorzowski Rynek Hurtowy.

- Bardzo nam zależy na zadowoleniu klientów targowiska przy Jerzego i dlatego stale wzbogacamy ofertę Gorzowskiego Rynku Hurtowego – mówi Agata Dusińska, prezes GRH. – Dlatego zdecydowaliśmy, że będziemy organizować związane z porami roku dodatkowe imprezy: jarmarki, targi, wystawy, festiwale. Jesień to bardzo dobra pora, aby w piątek 25 października na naszym ryneczku pojawili się producenci i handlujący dyniami, chryzantemami i jesiennymi ozdobami. Także ci, którzy dotychczas u nas nie wystawiali się. Przygotujemy dla nich dodatkowe miejsce na przedstawienie swojej oferty – tłumaczy.

Wybór dnia nie jest tutaj przypadkowy, gdyż oferta jest ukierunkowana przede wszystkim pod indywidualnych klientów, którzy tradycyjnie przychodzą na targowisko. Przez to wybrano piątek, tydzień przed długim weekendem.

- Liczę, że nasi stali klienci odwiedzą również nowe stoiska. Jeżeli sprzedający i kupujący będą zadowoleni, a jesteśmy o tym przekonani, festiwal wpiszemy w nasz kalendarz i będziemy organizować go cyklicznie – dodaje prezes.

Zapewne wielu naszych Czytelników od razu zada pytanie, dlaczego wybór padł akurat na dynie? Odpowiedź wydaje się być w tym przypadku jednak prosta. W naszym regionie, jak widać choćby po przydrożnych ogłoszeniach, jest sporo drobnych i większych producentów tego warzywa. Przez to pojawiła się propozycja, żeby ci hodowcy przyjechali na rynek i pokazali swoją ofertę. Dynia to uniwersalne warzywo o wszechstronnym wykorzystaniu w kuchni. Z miąższu dyni można przygotować i zupę, i sernik, a także np. muffiny, placki, kotlety, racuchy czy farsz do naleśników. Pestki można z kolei dodać do sałatki lub ciasta, a z oleju przygotować dressing do sałatki. Dynia ma bardzo mało kalorii, szybko syci i dostarcza dużo błonnika.

Jeżeli chodzi o chryzantemy to ich zastosowanie jest wszechstronne i wcale nie są one kupowane tylko na groby najbliższych.

- Możemy dekorować nimi stoły, parapety okienne, obdarować solenizantów, sadzić w ogrodach, skrzynkach balkonowych lub donicach wystawionych przy wejściu do domu, na tarasie lub balkonie. Pięknie wyglądają w wiklinowych koszach, starych wazach i cynowych naczyniach. Absolutną nowością są chryzantemy w bukietach ślubnych! Chryzantema w azjatyckiej kulturze jest pełna optymizmu – symbolizuje szczęście i długie życie. Wszystkich producentów dyni, chryzantem i jesiennych ozdób zachęcam do kontaktu z sekretariatem Gorzowskiego Rynku Hurtowego. Zależy nam, aby każdy mógł przedstawić swoją ofertę w ostatni piątek października na najbardziej znanym targowisku w regionie gorzowskim – kończy prezes Agata Dusińska.

(b)

Fot. GRH