2023-10-06, Prosto z miasta
Na ryneczku przy Jerzego mieliśmy kolejną odsłonę kulinarnej współpracy Gorzowskiego Rynku Hurtowego, Zespołu Szkół Gastronomicznych i Urzędu Miasta, do których tym razem dołączył Polski Związek Łowiecki.
Robiący zakupy na ryneczku przy Jerzego mogli spróbować „Smaki lasu”.
Mistrzowie kuchni, a równocześnie nauczyciele „gastronomika” Paweł Salamon, Michał Rejniak i Kamil Tużnik przygotowali wyjątkowe dania, z wykorzystaniem m.in. dziczyzny oraz runa leśnego, w tym grzybów, owoców i ziół. Szefom kuchni towarzyszyli uczniowie z „gastronomika”.
Na oczach mieszkańców została przygotowana zupa gulaszowa z sarny oraz kanapki z polędwicą i szynką z dzika. Wszystko okraszone grzybami, borówkami. Temperatura zachęcała do spróbowania gorącej herbaty z leśnymi malinami.
„Smaki lasu” to nowość w kulinarnym kalendarzu na ryneczku przy Jerzego. Wydarzenie dołącza do znanych już marek, jak między innymi organizowany dwa tygodnie później, 20 października, „Festiwalu dyni i chryzantemy”.
- Od kilku lat prowadzimy akcję „Wspieraj lokalny biznes, kupuj na ryneczku przy Jerzego”. Liczymy, że każdego roku będzie ona przyciągać coraz więcej klientów, na których czeka bogata oferta od naszych producentów żywności – podkreśliła Agata Dusińska, prezes GRH.
Współpraca GRH, Zespołu Szkół Gastronomicznych i Urzędu Miasta to wynik zawartego w 2020 roku porozumienia, któremu patronuje prezydent miasta Jacek Wójcicki. Cel współpracy to promocja zdrowego żywienia, lokalnych producentów i Gorzowa. W jej ramach partnerzy realizują akcje oraz wydarzenia z udziałem i dla mieszkańców. To między innymi przedświąteczne gotowanie „Barszczu po gorzowsku”, promocja nowalijek czy działania towarzyszące największym miejskim imprezom jak Urodzony Miasta czy „Dobry wieczór Gorzów”.
Wydział Promocji i Informacji
Fot. Dariusz Wieczorek
Tylko jedno gorzowskie liceum znalazło się w pierwszej setce najlepszych ogólniaków w rankingu portalu Wasza Edukacja. Osobny ranking powstał dla techników.
Jak to było z gorzowskimi pochodami majowymi?
Gorzów! Tu zostaję! - A kto dokładnie? Zobacz
Mieszczanin, który został wybitnym politykiem z tych ziem
Dochodzenie do dobrej współpracy było trudne
Kilka godzin, które wstrząsnęło Gorzowem – GALERIA
Władca dał chłopstwu Amerykę nad Wartą
Rok, choć trudny należy uznać za dobry
Gwiazdy już się szykują na przyjazd do Gorzowa
Papieskie drogi do Gorzowa i tej ziemi
