Barszcz do rąk własnych, komu barszcz…

2020-12-15, Mija dzień

Torby, w których umieszczono m.in. ponad 150 kg buraków, trafią w środę, czwartek i w piątek (16-18 grudnia) do gorzowian. To kontynuacja akcji „Barszcz po gorzowsku do rąk własnych”.

Pierwsze zestawy do samodzielnego przygotowania barszczu trafiły do mieszkańców już w ubiegłym tygodniu.

Od środy do piątku pasażerowie świątecznego tramwaju oraz gorzowianie, którzy odwiedzą centrum miasta, otrzymają ufundowane przez Gorzowski Rynek Hurtowy zestawy do „Barszczu po gorzowsku”, do których dołączone będą przepisy świąteczne na tę zupę od szefa kuchni, ambasadora kampanii GORZÓW #Stąd Jestem Pawła Salamona.

W zestawie będą buraki, jabłka, seler, pietruszka i chrzan, podstawowe składniki do ugotowania barszczu. Wszystkie warzywa i owoce są od lokalnych dostawców i sprzedawców z ryneczku przy Jerzego.

W ubiegłym roku Paweł Salamon, szef kuchni i ambasador miasta w kampanii GORZÓW #Stąd Jestem, wspólnie z Krzysztofem Marciniakiem, również szefem kuchni, „barszcz po gorzowsku” ugotowali dla mieszkańców tuż przed Bożym Narodzeniem, podczas dnia targowego na ryneczku przy Jerzego.

W tym roku, z uwagi na ograniczenia epidemiczne, wspólnego gotowania i degustacji nie będzie, ale Gorzowski Rynek Hurtowy przygotował dla mieszkańców zestawy, z których można barszcz ugotować samemu, w domu.

Akcja „Barszcz po gorzowsku do rąk własnych” to jedno z wielu zaplanowanych działań w ramach kampanii „Gorzów blisko Świat”. W tym roku ma ona nieco inną formułę, ale harmonogram jest bogaty. Wśród atrakcji jest m.in. „Okno świętego Mikołaja” „Szlachetna wigilia” czy „Koncert zimowy” z Filharmonii Gorzowskiej online.

Początek akcji, każdego dnia, około godziny 12.15.

Do zobaczenia,

Marta Liberkowska