Obiad z dzieckiem – co posmakuje młodemu odkrywcy smaków?

2025-02-17, Porady

Zastanawiasz się, jak rozpieścić podniebienie swojej pociechy? Czy należy ono do grona niejadków i każdy obiad okazuje się utrapieniem? A może wręcz przeciwnie? W obu przypadkach z pewnością zależy Ci na tym, żeby zaproponować młodemu lub młodej coś naprawdę pysznego. Poznaj nasze podpowiedzi!

Placki i kluski – idealna struktura i ciekawy smak

Dzieci uwielbiają pokarm o gładkiej, przyjemnej dla podniebienia, strukturze. Z tego względu jednym z najciekawszych pomysłów na obiad dla pociechy są wszelkiego rodzaju kluseczki, które możesz zestawiać z bardzo szerokim wyborem dodatków – sosami, owocami, śmietaną czy jogurtem. Pyszną alternatywę dla kluseczek stanowią naleśniki i nieco grubsze oraz bardziej puszyste pancakes, czy też różnego rodzaju placuszki. A w tej kwestii masz olbrzymie pole do popisu!

Możesz przygotować zarówno placuszki bananowe czy jabłkowe, jak i jogurtowe, ryżowe, kakaowe, jaglane czy owsiane. Jeśli przemawia do Ciebie nieco bardziej wytrawne podejście, ciekawym wyborem okażą się też placuszki marchewkowe czy te z cukinii. Placuszki możesz zarówno smażyć, jak i piec. Przygotujesz je zatem tak, jak lubisz… i jak lubi je Twoja pociecha!

Warzywa wcale nie muszą być nudne!

W jaki sposób zaszczepić w pociesze miłość do warzyw już od najmłodszych lat? Wprowadzić je do jadłospisu w możliwie najciekawszej formie! Dzieci uwielbiają kolory – mogą pokochać więc groszek, marchewkę pociętą w nieoczywiste formy, brokuły czy różnokolorowe purée. Ciekawą kompozycją mogą okazać się wieloskładnikowe zestawienia warzyw występujących w sosie jogurtowym lub innym wspaniałym dressingu… czyli przeróżne sałatki i surówki. Świetnie będą smakować z domowymi nuggetsami!

Do najciekawszych propozycji warzywnych dla najmłodszych zaliczamy przecież także wszelkie musy czy przeciery warzywno-owocowe, idealne na poobiedni deser. Czy pociecha uwielbia chrupać? W takim razie pomyśl np. o pieczonych batatach albo marchewce i innych warzywach pokrojonych w słupki. Tego rodzaju dania możesz podawać oczywiście w towarzystwie orzechów.

Zaproszenie do kremowego świata

A skoro już mowa warzywach, jeszcze jednak świetna forma ich serwowania to kremowe zupy. Prym wiodą tu naszym zdaniem zupy dyniowe, marchewkowe czy kukurydziane. Furorę robi połączenie marchewki i batatów! Innym świetnym wyborem może okazać się pomidorowa zupa krem o apetycznej czerwonej barwie. Jedno jest pewne – kremowych inspiracji jest bez liku. Pozostając przy kremach, możesz oczywiście stać się mistrzem lub mistrzynią kremowych deserów z owocami bez dodatku cukru. Czyli wyczarowywać desery w zdrowszej odsłonie!

Kasze, owsianki i risotta – wypróbuj ich potencjał!

Kaszki towarzyszą dzieciom od samego początku. Dlatego też naturalnym rozwiązaniem może okazać się kontynuowanie tej fascynującej przygody. Kaszę jaglaną masz prawo serwować dziecku nie tylko z mlekiem czy jogurtem, ale też z dodatkiem owoców, które bardzo urozmaicają jej smak, jednocześnie zapraszając dziecko do świata zdrowych i soczystych owoców.

Z owocami, orzechami i twarogiem świetnie może smakować też kasza gryczana albo ryż. Ten ostatni świetnie wypada w kochanym przez dzieci połączeniu z jabłkiem i cynamonem. Szukasz raczej czegoś na słono? Risotto z kurczakiem, indykiem czy parmezanem to jest myśl!

Street food w domowych wydaniu

Nie jest tajemnicą, że dzieci uwielbiają nie tylko łakocie, ale też wszelkie przysmaki opisywane zazwyczaj mianem fast foodu lub street foodu. Hamburgery, pizza, frytki, hot dogi, kebaby i wiele, wiele innych – wszystko to rozpala wyobraźnię nieco większych szkrabów i zbuntowanych nastolatków. Może, zamiast z tym walczyć, zaproponuj domowe warianty tych kultowych przekąsek?

Sieć aż pęka od niezliczonych propozycji kulinarnych wartych przetestowania! Jeśli jednak szukasz czegoś na już w Zielonej Górze, wszystko, co rozpala wyobraźnię smakoszy w każdym wieku, znajdziesz pod tym adresem: https://www.zapiekankarnia.pl/menu/zapiekanki-restauracja-zielona-gora.php

O czym pamiętać, szykując obiad dla dziecka?

To oczywiste, że kluczowe znaczenie ma i zawsze będzie miał smak. Jednakże podobnie jak dla dorosłych, dla najmłodszych bardzo duże znaczenie mają też inne aspekty – wygląd jedzenia i jego struktura. Wiesz już, że pociechy kochają wielobarwność i zróżnicowane kształty. A także panujące na talerzu zróżnicowanie i zamieszanie! W kuchni nie ma miejsca na nudę. Równie ważne co walory wizualne są wrażenia dotykowe odbierane w jamie ustnej. Dzieci uwielbiają jednolite, gładkie struktury i konsystencje i o tym należy pamiętać.

Na koniec jeszcze jedna wskazówka związana z tym, jak uczynić posiłek dziecka jeszcze ciekawszym doświadczeniem. Jeśli należysz do grona wyluzowanych rodziców, możesz przemycić do posiłku element zabawy. Wszystko oczywiście w granicach zdrowego rozsądku. Rozrywką może być już jedzenie palcami – szczególnie gdy mowa nie o kaszy, ale zawiniętych naleśnikach czy frytkach z batatów! A jaka to frajda, gdy zdrowe i smaczne domowe frytki można maczać do woli w domowych dipach, sosach czy hummusie. Nie ma przecież lepszej nauki – w tym przypadku poznawania nowych smaków – niż poprzez zabawę!

Artykuł sponsorowany.

Porady

Robert
Borowy

Funkcjonalność łazienki bez kompromisów - meble, które organizują codzienność

Nowoczesna łazienka to dziś nie tylko miejsce codziennej higieny, ale również przestrzeń relaksu, regeneracji i komfortu użytkowania - o ile tylko zadbamy o jej odpowiednie wyposażenie.